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最近三個月的時間里,在潘婕的微信朋友圈中,時不時會有朋友曬出自己動手做蛋糕的照片,甚至還有朋友將手工做糕點作為了自己的事業,開起了微店。由于被朋友曬出的照片所吸引,潘婕也開始對自制糕點產生了興趣。如今,DIY糕點已經成了一種時尚,有市民認為,自己動手做的糕點健康,吃起來放心。也有市民認為,自己動手,可根據個人喜好加減作料,意義也不同。DIY糕點50元可做一大袋自從在內江城區發現了一家店可提供DIY糕點的甜品店后,潘婕便成了這家店的常客。開始只是拿自制糕點當一種新娛樂方式的她,現在卻是很認真的學習了起來。“第一次來的時候是準備買生日蛋糕,后來發現店內有一個制作區域,老板說,客人可以在這兒制作獨一無二的蛋糕。”于是,潘婕就這么嘗試了起來。搟熟花生仁,攪拌棉花糖,設定烤箱溫度……每個步驟對于潘婕來說都是那么新鮮,雖然剛開始DIY的糕點外觀與預想的有些差異,但越來越熟悉的過程,卻讓她充滿了信心,“下次一定可以做得更好。”潘婕說,她特別愛吃牛軋糖,平時買包裝好的一小袋就要10多元,這樣自己做,50元可以做一大袋。越做越上癮開微店賣自制作品比起潘婕,莉莉似乎將自制糕點做得更徹底一點,因為她已經開起了微店,專門賣自己做的蛋糕、千層派、蛋撻等。自從開始DIY糕點后,莉莉每天上午10點準時在朋友圈中上圖,圖片內容是當天所做糕點。至于銷售情況,莉莉很樂觀:“起初多是朋友看到了,覺得還不錯,就買來試試,后來通過朋友的介紹,陸續就有了陌生人購買,每當有客戶為我的蛋糕點贊的時候,就特別開心。”莉莉說她自制的蛋糕之所以能受到客戶的喜歡,原因在于制作前期她同客戶溝通得比較多,大概了解了客戶的需要,所以每個糕點,都基本滿足客戶個人的口味。客戶對糕點的要求越來越高,這也讓私人訂制有了一定的市場。
關鍵字標籤:台北創意蛋糕
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